Оборудование для нарезки овощей соломкой (моркови по-корейски)

Машины для нарезки соломкой

Предлагаем специальное пищевое оборудование для нарезки и измельчения овощей (например, различных корнеплодов, капусты и так далее). В этом сегменте вы можете заказать приспособление для нарезки овощей соломкой, для резки ломтиков, для обрезки вершков и корешков, для шинкования овощей для салатов и так далее.

Особенности пищевого оборудования для нарезки и измельчения

Специальное оборудование для нарезки и измельчения корнеплодов и других овощей используется в технологических процессах пищевой промышленности. Оно позволяет ускорить обработку сырья, обеспечивает автоматизацию подготовительных процессов, а также улучшает качество производимой продукции и гарантирует стабильность результата. Например, приспособление для нарезки моркови соломкой позволяет обеспечить одинаковые размеры кусочков и при этом исключает затратный по времени ручной труд.

Специальное режущее оборудование широко применяется в пищевом производстве, в том числе для формирования заготовок под салаты или полуфабрикаты, для консервирований, солений, для поставки уже нарезанных овощей в рестораны и заведения общепита. Основные виды обрабатываемых овощей — картофель, морковь и капуста. Но есть и другие варианты. Многие машины считаются универсальными в плане обработки. В них могут заменяться или настраиваться режущие блоки.

Также у этого оборудования различаются мощности. Так, машина для нарезки морковки по-корейски может работать с производительностью от 500 кг до 2 тонн и больше. Эта характеристика зависит от нескольких параметров конструкции, в том числе от объема загрузочного отсека, типа режущего механизма и так далее. Вы можете подобрать модель в зависимости от потребностей предприятия, не переплачивая за избыточные мощности.

Принцип работы такого оборудования

Режущее и шинковочное оборудование комплектуется загрузочным лотком и режущим механизмом. В комплект может входить и транспортировочная лента: с одной стороны она позволяет обеспечить загрузку, а с другой — выгрузку в тару.

Все оборудование может управляться одним оператором, который будет следить за правильностью загрузки, а также обеспечивать настройку необходимых режимов резки.

Как выгодно заказать необходимое оборудование?

Предлагаем приобрести машины для нарезки соломкой напрямую от европейских поставщиков. Мы работаем с оборудованием голландского производителя Marcelissen. В наличии представлены модели:

  • промышленные овощерезки для картофеля фри, позволяющие нарезать корнеплоды одинаковыми брусочками (вручную, без использования дополнительных приспособлений, сделать это практически невозможно), обычно такие модели обеспечивают стандартные размеры ломтиков со стороной квадрата 5, 7 или 10 мм;

  • шинкователи капусты и зелени, причем толщина реза может быть в 1 мм, что позволяет сразу использовать нарезанное для салатов;

  • овощерезки для нарезки кубиками, ломтиками или для резки клубней пополам, на 2, 4 части;

  • трехплоскостные нарезчики, подходящие для картофеля, свеклы, сельдерея, яблок, огурцов, моркови, лука;

  • обрезчики верхушек и хвостиков перед упаковкой овощей.

    • Аппарат для нарезки моркови по-корейски также представлен в нашем каталоге. Дополнительно готовы предложить все необходимые комплектующие к нему, включая режущие блоки и так далее. Поможем подобрать и заказать необходимое оборудование для резки с высокой производительностью. Есть доставка, наладка, всевозможные консультации. Подберем режущее оборудование для вашего пищевого производства, звоните.

    3-х плоскостной нарезчик Slitmaster 3D
    Нарезчик Slitmaster SL

    Нарезчик Slitmaster SL

    5/5
    Marcelissen (Голландия)
    Подробнее
    Нарезчик овощей WSM

    Нарезчик овощей WSM

    5/5
    Marcelissen (Голландия)
    Подробнее